Servicios

Microbiológicos en alimentos

Suplilab

Métodos normalizados y validados

  • Recuento total aerobio
  • Coliformes totales
  • Coliformes fecales
  • Escherichia coli
  • Escherichia coli 0157
  • STECs
  • Salmonella spp
  • Listeria monocytógenes
  • Listeria spp
  • Staphylococcus aureus
  • Hongos y levaduras
  • Bacterias lácticas
  • Bacterias acidúricas
  • Bacillus cereus
  • Enterobacterias
  • Clostridium perfringens
  • Allyciclobacillus acidoterrestris
  • Bacterias termoacidúricas (TAB)
  • Hongos resistentes al calor
  • Estudios de vida útil
  • Esterilidad comercial, estudios de deterioro
  • Aflatoxinas
  • Alérgenos
  • Otros consultar